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Violettes de Tourrettes

La Confiserie Florian travaille main dans la main avec Marcel Quentin, depuis plus de 30 ans. Située à Tourrettes-sur-Loup, à quelques kilomètres à peine de la Confiserie, l’exploitation de violettes de M. Quentin s’étend sur 2 hectares. Chaque année nous recevons entre 200 et 300 kg de violettes à la Confiserie, qui sont ensuite transformés en fleurs cristallisées et en confits grâce au savoir-faire des Confiseurs.

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Tout le savoir-faire du maître-confiseur réuni dans un seul coffret. Composé de trois confitures de fleurs différentes, ce lot accompagnera à merveille vos petits-déjeuners. Retrouvez dans ce coffret un confit de rose de 120g, un confit de jasmin de 120g et une confit de violette de 120g. Tous les confits sont préparés dans nos ateliers. Rendez-vous dans nos fabriques pour voir leur création.