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La rose de Vence

Nous sommes fiers de travailler depuis plus de 30 ans avec Joseph Giuge, notre producteur de roses. Cela fait trois générations que la plantation de la famille Giuge se transmet de père en fils. Situés à Vence, à quelques kilomètres de la Confiserie, leurs champs de roses s’étendent sur plusieurs hectares et profitent du soleil de la Provence toute l’année. Entre 10 000 et 12 000 rosiers sont répartis entre les champs en plein air de l’exploitation et les 3000 m2 de serres.

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Découvrez notre trilogie de gourmandises à la rose ! Elle est composée de trois confiseries emblématiques de la Maison Florian : - une tablette de chocolat blanc aux éclats de pétales de rose cristallisés - un pot de 120g de confit de pétales de rose - un mini-coffret de 9 Calinous parfumés à la rose et à la violette
à noter :

Peut contenir des traces de fruits à coque.

  • Ingredients

    Confit de pétales de rose : 

    Sucre de betterave, Pulpe de pétales de rose 6%, Eau, Pectine citrus E440i, Acide citrique E330, Arôme rose, Colorant E163 (anthocyanes de raisin).

     

    Tablette de chocolat blanc à la rose :

    Sucre, Beurre de cacao, Poudre de  lait ;entier, Emulsifiant : Lécithine de soja, Pâte de cacao, Vanille naturelle.

    Peut contenir des traces d’œufs, de gluten, d’arachides, de sésame et de fruits secs à coque.

    Pétales de rose fraîche, Sucre glace, Sucre, Gomme arabique, Eau, Arôme rose, Colorant E120 (extrait de cochenille).

     

    Réglette de mini-Califleurs® à la rose :

    Amandes, melons confits (melons, sirop de glucose-fructose, sucre), sucre, sirop de glucose-fructose, brisures de violettes 5%, brisures de roses 5% (sucre, pétales de rose, gomme acacia, arôme, colorant : E120, E132 fleurs de violette, arôme), blanc d'oeuf, écorces d'oranges confites (écorces d'oranges, sirop de glucose, sucre), pain azyme (fécule de pomme de terre, huile de tournesol), arômes (quinine), colorants E120, E 151, E163, correcteur d'acidité : acide citrique.

  • Valeurs nutritionnelles
    Informations Nutritionnelles Moyennes Pour 100g Energie kj/kcal Matières grasses dont acides gras saturés gg Glucides dont sucre gg Protéines g Sel g